Jednostavna pita

Umesimo testo od nadoslog kvasca i ostalih namirnica. Ostavimo ga na toplo da nadoge.

Nadoslo testo podelimo na dva dela. Jedan deo treba biti malo veci od drugog. Od veceg dela sucemo koru malo vecu od dna tave u kojoj ce se peci pita. Koru prebacimo u tavi, kao na slici.

Za fil pomesamo izmrvljeni sir, obaren i naseckan spanac i jaja.

Koru u tavi malo poprskamo uljem i stavimo pripremljen fil.

Preko fila naribamo kaskavalj.

Od drugog dela testa sucemo manju koru i secemo kao na slici.

Koru prebacimo u tavu. Od vece kore uvijemo vitku, kao na slici.

Pitu poprskamo uljem.

Ostavimo pitu da nadoge.