1.8.2011.

Rogač bajadera

463

Mozda se svidi i onima koji nisu ljubitelji rogača. Jako je fina.

sandra5

1.8.2011.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

250 g rogača sitno mljevenog

250 g mljevenih keksa (vrsta po zelji)

100 ml vrhnja za slag

100 ml mlijeka

1 vanil secera

2 rum secera Podravka ili aroma ruma

100 g smedjeg secera (ili sladilo po zelji)

2 zlicice limuna naribana korica

glazura

1 zlica ulja

100 g tamne cokolade

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Kekse samljeti pa im dodati rogač, koricu limuna, van. secer i rum secer. Moze se umjesto rum secera staviti 3-4 zlicice ruma ili aroma ruma.

Mlijeko, vrhnje i secer staviti kuhati, lagano mijesati dok se secer otopi, maknuti s vatre i preliti preko rogaca. Sve dobro izmijesati. Smjesu istresti na duguljasti pleh i rukama oblikovati ravnomjerno. Mozete si pomoci valjkom za tijesto.

Za glazuru; cokoladu i ulje otopiti i preliti preko smjese. Staviti u frizider na 1 sat, rezati na male kvadratice i posluziti.
Mala napomena: prije rezanja i posluzivanja ostaviti bar 10 minuta na sobnoj temperaturi.
Moze se napraviti i malo drugaciji omjer... 350 g keksa i 150g rogaca ako zelite da rogac manje dominira. Tada staviti jos malo mlijeka, oko 50 ml.