A dan je počeo tako lijepo...Sutra idem na Mladence,spakovala sam poklon za mladence,umotala viski i jos samo tortu da napravim...Mislim "samo"...Računam,nije mi prvi put da pravim tortu...Izabrala sam Japanski vetar od Tanja1234 ,laka je,brza i izdašna...Izmjerila sam sve suve sastojke,oblozila plehove i počela.."A onda krenulo je sve po zlu"....Kora sa bjelancima i orasima je ispala TOTALNI fijasko...Orasi pustili masnoću,pa se sva zgnjetavila ko da ju je neko zgazio...Nju bacim,i napravim one moje proverene kore od voćne torte..Pa onda fil...Dno dna...U toku kuvanja izgoreo!!!Ne pamtim kad mi se to poslednji put desilo...Šerpa,brendirana,nikad nije zagorela...Ali sad jeste...Jooooj,sta da radim...Po žutoj masi plivaju sante zagoretina,a što je najgoree i osjeća se u ustima...Već je 10 sati uveče..Kad da stignem..Žumanaca više nema...Kažem mužu :"Ovo me je neko urekao..."Postavio" mi nešto da više ne znam da napravim tortu"...A onda se sjetim fila sa gustinom..E,to je već uspjelo..Bilo mi je mnooogoo lakše i evo šta je na kraju ispalo...Zato je ovo torta "Prva pomoć",a drugi nek je nazovu kako hoće.. :) ;)
A dan je počeo tako lijepo...Sutra idem na Mladence,spakovala sam poklon za mladence,umotala viski i jos samo tortu da napravim...Mislim "samo"...Računam,nije mi prvi put da pravim tortu...Izabrala sam Japanski vetar od Tanja1234 ,laka je,brza i izdašna...Izmjerila sam sve suve sastojke,oblozila plehove i počela.."A onda krenulo je sve po zlu"....Kora sa bjelancima i orasima je ispala TOTALNI fijasko...Orasi pustili masnoću,pa se sva zgnjetavila ko da ju je neko zgazio...Nju bacim,i napravim one moje proverene kore od voćne torte..Pa onda fil...Dno dna...U toku kuvanja izgoreo!!!Ne pamtim kad mi se to poslednji put desilo...Šerpa,brendirana,nikad nije zagorela...Ali sad jeste...Jooooj,sta da radim...Po žutoj masi plivaju sante zagoretina,a što je najgoree i osjeća se u ustima...Već je 10 sati uveče..Kad da stignem..Žumanaca više nema...Kažem mužu :"Ovo me je neko urekao..."Postavio" mi nešto da više ne znam da napravim tortu"...A onda se sjetim fila sa gustinom..E,to je već uspjelo..Bilo mi je mnooogoo lakše i evo šta je na kraju ispalo...Zato je ovo torta "Prva pomoć",a drugi nek je nazovu kako hoće.. :) ;)
Sastojci
Priprema
Od sastojaka za kore,ispeci 3 kore od po 5 bjelanaca,5 kasika secera,,5 kasika brasna,4 kasike ulja,1/2 kasicice sirceta i 1/4 praska za pecivo
Skuvati fil od sastojaka za fil,pa ohladiti i dodati 1 umucen margarin u mlaku masu.
Slag umutiti sa kiselom vodom.
Filovanje:kora-fil-šlag,kora-fil-šlag kora filo i okolo šlag...
Kako je tebi ispao recept?
22