Torta od palacinki sa filom od ljesnika

Umutiti 4 jaja, 400 grama brasna, malo soli, 1 dcl ulja i 1 dcl kisele vode sa 6 dcl mlijeka. Kada je sve izmjesano dodati preostalih 2 dcl mlijeka, uz stalno mijesanje zicom.

Za pecenje prve palacinke staviti u tavu 1 zlicu ulja i ostale peci bez ulja (jer vec ima u tijestu) sa obe strane dok se ne potrosi svo tijesto.

Preliti mljevene ljesnike sa vrelim mlijekom u kojem ste otopili 50 grama secera. Zumanjca umutiti sa 100 grama secera, dodati u ljesnike i mjesati na pari 15 minuta. Dodati otopljenu cokoladu, sok i rendanu koricu od narandze. Kada se fil ohladi dodati umuceni putar i sve dobro umutiti.

Sa filom filovati palacinke i slagati jednu na drugu. Na kraju namazati po vrhu i sa strane sa koberturom i ukrasiti ukrasnim stapicima, ili po volji.

Umutiti dvije kesice slaga sa 2 dcl HLADNOG mlijeka, na kraju dodati 2 zlice cokolade u prahu ili kakaoa. Sa ovom koberturom namazati tortu sa svih strana.