ovo je torta kojoj se već više od 30 godina uvijek vraćamo.Jednostavna,ukusna,izdašna i svima draga.Bio je red da upravo ona bude moj prvi recept.Na slici je rođendanska torta moje sestre,a od nje sam i pokupila recept.
ovo je torta kojoj se već više od 30 godina uvijek vraćamo.Jednostavna,ukusna,izdašna i svima draga.Bio je red da upravo ona bude moj prvi recept.Na slici je rođendanska torta moje sestre,a od nje sam i pokupila recept.
Sastojci
Priprema
Ovo je mjera za jedan biskvit.Svi se sastojci pomiješaju i peku u kalupu obloženom alu folijom.U drugi biskvit dodamo i kakao.Pečemo oko 45 min na 180 stupnjeva ,ovisno od peći.Provjerimo čačkalicom je li pečeno.Kada se biskvit ohladi prerežemo ga na tri dijela i svaki dio navlažimo mlijekom i rumom.
U uzavrelo mlijeko sa šećerom dodamo umućeno brašno ili gustin i skuhamo uz miješanje.Ohladimo kremu i dodamo joj margarin kojeg smo pjenasto izradili sa štaubom.Dodati možemo mljevene orahe,bajame ili lješnjake ,ali i ne moramo.
Slažemo naizmjenično svijetli i tamni biskvit,natopimo ga i premažemo kremom.
Ukrasimo tučenim šlagom ili čokoladnom glazurom.
Glazuru pripremimo tako da maslac dovedemo do vrenja,maknemo sa vatre i umiješamo razlomljenu čokoladu i ulje.Miješamo dok se čokolada ne otopi.Prelijemo preko kolača i ostavimo neka se stisne na sobnoj temperaturi.
Posluživanje
Tortu treba napraviti dan ranije, a može je se i zamrzavati.Ako sam nešto zabrljala uzmite u obzir da mi je prvi put da postavljam recept i mogu vam reći da sam se umorila.
Kako je tebi ispao recept?
6