1.11.2016.

Spiderweb torta

Name: Spiderweb torta
Prep time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 5 jaja; 200 g šećera (kristal); 230 g Pšenično glatko brašno Podravka; 25 g kakao praha Dolcela; 1 Prašak za pecivo Docela; 1 Vanilin šećer Dolcela; 80 ml mlijeka; 50 ml ulja; naribana korica naranče; 2 Puding burbon vanilija premium Dolcela; 10 žlica šećera (kristal); 1 Rum šećer Dolcela; 700 ml mlijeka; 2 žlice Lino lade Jaffa; 200 g maslaca; 1 žlica ruma; 1 žlica likera od naranče; 200 g čokolade za kuhanje; 200 ml vrhnja za šlag

8 osoba

90 minuta

Halloween!

bionda

1.11.2016.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 8 osoba

Biskvit

5 jaja

200 g šećera (kristal)

230 g Pšenično glatko brašno Podravka

25 g kakao praha Dolcela

1 Prašak za pecivo Docela

1 Vanilin šećer Dolcela

80 ml mlijeka

50 ml ulja

naribana korica naranče

Krema

2 Puding burbon vanilija premium Dolcela

10 žlica šećera (kristal)

1 Rum šećer Dolcela

700 ml mlijeka

2 žlice Lino lade Jaffa

200 g maslaca

1 žlica ruma

1 žlica likera od naranče

Ganache

200 g čokolade za kuhanje

200 ml vrhnja za šlag

Članak

Ovo su provjereno dobreposlastice s roštilja kojima seuvijek vraćamo

Priprema

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ulje, mlijeko i koricu naranče te na kraju prosijano brašno s kakaom i praškom za pecivo.

Izliti u dva kalupa promjera 24 cm te peći Peći na 180°C oko 30 minuta.

Za kremu izmiješati prašak za puding sa 200 ml mlijeka. U posudi zakuhati ostatak mlijeka sa šećerom i rum šećerom, dodati puding i skuhati. U vrelo dodati Linoladu i 50 g maslaca. Ostavite da se ohladi, dodati preostali omekšali maslac, rum i liker od naranče te dobro izraditi.

Za ganache - Vrhnje zagrijati gotovo do vrenja te preliti preko nasjeckane čokolade. Miješati dok smjesa ne postane glatka.

Pečene biskvite prerezati na dva dijela, svaki premazati kremom slažući ih u obruč pa vrh preliti ganacheom. Staviti u hladnjak i kada se dobro stisne pomoću otopljene bijele čokolade nacrtati paukovu mrežu.