Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
coolinarika
2.9.2006.

Ragu od piletine i rajčice

40 minuta
237

Pripremu ragua započnite odabirom kvalitenih namirnica: jedna od njih neka bude i Podravkina passata, koja se sastoji od čiste rajčice, pa se jelo može začiniti prema osobnom ukusu.

Pripremu ragua započnite odabirom kvalitenih namirnica: jedna od njih neka bude i Podravkina passata, koja se sastoji od čiste rajčice, pa se jelo može začiniti prema osobnom ukusu.

coolinarika
2.9.2006.

Sastojci

za
500 g pilećeg filea
2 žlice ulja
50 g luka
300 g šampinjona
400 g krumpira
300 ml Passate Podravka
1 žličica Vegete
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Piletinu narežite na kockice i kratko popecite na zagrijanom ulju. Dodajte nasjeckani luk i još kratko popirjajte.

2.

Šampinjone narežite na četvrtine, a krumpir na kockice te dodajte mesu. Zalijte vodom da prekrije sadržaj i kuhajte poklopljeno 15-ak minuta na laganoj vatri.

3.

Ulijte passatu, dodajte Vegetu, sol, papar i još kuhajte 10-ak minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo posuto peršinom.

Savjet

Ako želite gušći ragu, dio krumpira ispasirajte.

1

Ragu je fantastican. Isprobala sam ga veceras, jako sam zurila jer smo bili gladni pa nisam imala vremena za "dotjerivanje" prije slikanja 🙂 Uglavnom, ukus je za 10. Hvala za recept, svakako ga preporucujem 🙂

Ovako je ispalo drugima