za našeg međimurskog masterchefa, Nikola čestitke
za našeg međimurskog masterchefa, Nikola čestitke
Sastojci
Priprema
Meso začiniti, narezati na rezance i popržiti na tavi na ulju.
Meso maknuti s tave i na toj masnoći prodinstati narezane i začinjene šampinjone.
Od kruha uzeti onaj unutarnji bijeli dio, i namočiti u 1/2 l kiselog vrhnja.
Dinstane šampinjone umješati s kruhom i premazati po prethodno razvaljanom lisnatom tijestu.
Staviti gore meso, zarolati ,vilicom nabockati roladu, premazati razmućenim jajetom, po želji posipati sezamom ili kojim drugim sjemenkama i staviti u ugrijanu pečnicu na 180 stupnjeva i peći oko 30 minuta.
Posluživanje
Nakon pečenja ostaviti da se malo prohladi pa narezati na komade, poslužiti uz rižu ili krumpr kao prilog uz zelenu salatu.
Ja sam ovaj put poslužila rižu sa slanutkom i mrkvom, a za salatu marinirane patliđane.
Možete služiti i hladne roladice kao predjelo uz neku finu salaticu s majnoezom .
#19 ammybish - prvo razvaljaš tijesto pa po tijestu smjesa kruha, jogurta i šampinjona pomješana, pa gore piletina.
A ti možeš kombinirati po svojoj želji 🙂👋
21