Pita (banicki) s meso

Zamjesite testo od navedenih sastojka i podelite ga na 3 loptica i ostavite ih 15 min . da odmore

Svaku lopticu rasukajte okraglijom ,premazite lepo uljem i ostavite opet da odmore 15-tak minuta

Dok kore odmaraju pripremite fil

Na malo ulje proprzite sitno naseckani crni luk dok postane staklast, pa dodajte mleveno meso i to lepo proprzite .Dodajte sol i papar i ljepo promesajte

Uzmite prvu koru i stavite na stojnjak pa je ljepo razvlecite rukama...Pocnite od sredine i polako rastegnite koru koliko mozete dok postane providna...Krajeve otstranite ,poprskajte lagano uljem i poprskate 1/3 fila ..Podelite koru na 2 dela i zarolaje pomocu stoljnaka ...Dobicete 2 pitice...Taka uradite sa ostale kore

Poredite pitice u pouljen pleh,poprskajte malo uljem i pecite na 200 stupnjeva dok porumene

Malo ih lagano poprskajte vodom i vratite joj 1 min u pec

Dobar tek

Dobar tek