Piletinu pecite kratko na srednjoj vatri.
Lagani ražnjići u narančastoj marinadi od kurkume i jogurta oduševit će ljubitelje "baršunastog" okusa, a uz prilog od riže, mrkvice i listića mente jelo je koje ćete zaželjeti ponovo.
Lagani ražnjići u narančastoj marinadi od kurkume i jogurta oduševit će ljubitelje "baršunastog" okusa, a uz prilog od riže, mrkvice i listića mente jelo je koje ćete zaželjeti ponovo.
Sastojci
za
Priprema
1.
Piletinu narežite na manje komade (kockice približno iste veličine).
2.
Jogurt izmiješajte sa sitno nasjeckanim mladim lukom, češnjakom, uljem, kurkumom, soli i crnim paprom. Dodajte piletinu te marinirajte barem 30 minuta.
3.
Rižu skuhajte u posoljenoj vodi. Na zgrijanom ulju u tavi popecite narezani mladi luk i mrkvu. Dodajte kuhanu rižu, malo narezane mente i začinite crnim paprom i soli po potrebi.
4.
Meso nanižite na štapić i napravljene ražnjiće pecite na zagrijanoj i nauljenoj grill tavi ili u pećnici.
Posluživanje
Poslužite pileće ražnjiće zajedno s pripremljenim prilogom od riže.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3