Ako ne možete nabaviti mrežicu, pripremljeno meso zamotajte alufolijom i pecite u pećnici. Pred kraj pečenja foliju skinite i pečenku rumeno zapecite.
Ili u foliji, a u nedostatku i jednog i drugog, isprobajte vrećice za pečenje mesa. Zamotani svinjski kare marinirajte 24 sata, a zatim ga ispecite u pećnici.
Ili u foliji, a u nedostatku i jednog i drugog, isprobajte vrećice za pečenje mesa. Zamotani svinjski kare marinirajte 24 sata, a zatim ga ispecite u pećnici.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kare operite i odvojite kosti. Izmiješajte senf, Vegetu, izgnječeni češnjak, papar i malo soli, pa tom mješavinom premažite meso.
2.
Po gornjoj površini mesa posložite kriške limuna, pa sve skupa zamotajte u mrežicu i ostavite tako da odstoji 24 sata.
3.
Meso prelijte uljem i stavite ga peći u pećnicu, pa pecite na temperaturi od 200°C oko 45 minuta.
4.
Na meso stavite lovorov list i povremeno ga zalijevajte sokom od pečenja i dolijevajte vode da pečenka bude sočnija.
Posluživanje
Pečeno meso narežite na ploške, složite na ugrijani tanjur, ukrasite peršinom i limunom te poslužite s prilogom od restanog krumpira.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2