Inspiracija mog mm, prvi put probala, savrsenstvo! :)
Sastojci
Priprema
Odreske odlediti na najmanjoj temepraturi u mikrovalnoj ili ako imate vremena ostaviti ih na sobnoj temperaturi da se opuste.
Odreske istrljati sa krupnom soli i biberom, te ispeci u tavi na maslinovom ulju, na jakoj vatri 5-7 min. gotove preliti sa sosom od maslinovog ulja, sjeckanog saransaka i majdonosa.
Prilog:
birati mekani paradajz, te oguliti. Svo povrce isjeckati na krupnije komade.
mladi luk prodinstati na maslinovom ulju, dodati paradajz te pustiti da se sok malo reducira. Dodati saransak, majdonos, vegetu mediteran te jos pirjati.
Pred kraj dodati balzamiko, te ostaviti jos 1-2 min da se pirja.
I to je to :)
Posluživanje
*Odreske ne peci dugo, da ne budu suhi.
Priloga je bilo malo, pa bih ja povecala kolicinu sastojaka, ipak :)
Kako je tebi ispao recept?
3