Muffini od krompira

40 minuta
109

Kad vani cijeli dan pada kisa ,sin vam se vrti oko nogu cijeli dan,ne kuha vam se nista a znate da treba nahraniti cerku koja ce doci iz skole i pitati "mama sta si pravila?"evo jedna ideja za nesto na brzinu.

Kad vani cijeli dan pada kisa ,sin vam se vrti oko nogu cijeli dan,ne kuha vam se nista a znate da treba nahraniti cerku koja ce doci iz skole i pitati "mama sta si pravila?"evo jedna ideja za nesto na brzinu.

Sastojci

2 solje brasna (solja 250 ml)
1 solja ulja
2 solje vode
3-4 kasike suhog crvenog luka(moze i svjezi)
1 kasika praska za pecivo

Priprema

1.

Pecnicu zagrijati na 220 stepeni.

2.

Oguliti krompire i izribati na krupno.

3.

U zdijelu staviti brasno, sol, vegetu, biber i prasak za pecivo.Pomijesati i u to dodati jaja, ulje i vodu i izmiksati da se sve sjedini.Kad je izmiksano dodati ribani krompir i luk.

4.

Sipati u podmazane muffin tepsije(ova mjera je dovoljna za 24 muffina) i peci oko 30 minuta .Kada su gotovi mozete ih premazati maslacem ili sa vrhnjem(ja nisam imala dovoljno vrhnja tako da sam ih ovaj put premazala maslacem)

18Komentara

Draga snekiki puno hvala na povjerenju drago mi je da su ti se svidjeli muffini.Mi ovdje u USA imamo ulje u spreju koji sadrzi i brsno i koristi se za podmazivanje tepsija,ali mozes da premazes uljem i pospes sa malo brasna.Pozz 🙂

Draga Zdenkam85 hvala puno na povjerenju sa malim zakasnjenjem,Drago mi je da su ti se svidjeli.Ne bi trebali da budu masni ako si stavila solju ulja,ali naravno sve zavisi o ukusima.Puno pozdrava 🙂

Predobri su, mmmmjac!!!! Bice ih redovno!Samo jednu gresku sam napravila stavila sam ih u papirne korpice pa onda u pleh za muffinse....nisu se dali cijeli izvaditi...kako mastis pleh pa da se daju dobro vadit?

Ovako je ispalo drugima