Monte torta

6 zumanaca i 100 gr secera umutiti mikserom posebno i ostaviti na stranu a za to vreme  se u serpu stavi 8 dcl mleka na sporet da provri a u posebnu posudu umutiti 2 dcl mleka  2 pudinga od vanile 2 kasike brasna i zumanca koja smo izmutili

kada provi sve sjediniti i kad se puding zgusne prekriti prozirnom folijom i ohladiti

fil hladan izmutiti sa 250 g margarina i podeliti u dva dela

prvi deo-dodati 100 g istopljene cokolade

dugi ostaje isti

kora-izmutiti 6 belanaca sa 6 kasika secera 6 kasika brasna

u kalup za tortu staviti na dno pek papir premazati margarinom i posuti vrlo malo brasna

150 g percenih seckanih lesnika raspodeli po papiru 

i preko lesnika izliti smesu za koru

peci na 180 stepeni 20 minuta

ohladiti kou i i zvaditi iz kalupa tako da kora bude dole a preko lesnika premazati 200 gr eurokrema

po njemu iskidati 150 gr petit keksa

peko keksa zuti fil pa tamni i u frizider tortu na hladjenje

odozgo premazati sa 200 g slaga koji smo izmutili po zelji ili sa kiselom vodom ili mlekom