Ajvar se pravi na razne načine i svi kažu da je baš ... ono nešto..... najbolje.....
Ne znam da li je ovo najbolje ali ja sam ove godine pravila ovako......
Ajvar se pravi na razne načine i svi kažu da je baš ... ono nešto..... najbolje.....
Ne znam da li je ovo najbolje ali ja sam ove godine pravila ovako......
Sastojci
Priprema
Papriku i patliđane izrezati i samljeti ( ja sam u blenderu), dodati sol, šećer i ulje i kuhati ( odnosno pržiti ), više od 2 sata. Onda dodati ocat, papar i po želji češnjak(izrezan sitno) i još kuhati( pržiti) do željene gustoće. Ako treba dodati još začina, maknuti sa štednjaka i umiješati konzervans. Vruće sipati u vruće staklenke, zatvoriti i utrpati u deku. Ostaviti tako zamotano da se posve ohladi. Poslije spremiti sa ostalom zimnicom.
Posluživanje
Ja sam pravila od ove količine a po želji se može raditi od više ili manje.
Ovdje je zapravo način rada zanimljiv.....
Laguna, hvala... Drago mi je da si zadovoljna ovim načinom pravljenja ajvara....
Milice ove godine sam pravila na tvoj nacin 2 ture ajvara i mogu ti reći da je odlican i nema neke razlike u odnosu moje verzije sto przim i gulim pa opet ko i ti nakraju przim🙄 to je jako velik posao.Ova tvoja verzija nisam ni osjetila da sam ga napravila zaista je bilo okrenise i gotovo🤗jedini problem kod dr.ture mi je bila losija paprika ali i to je nakraju reseno kada sam ga uprzila iskoristila sam stapni blender-mikser i ekstra je resio.Puno pozdrava i jos jednom zahvaljujem na receptu 👋
Vjerujem da su nekome finiji pravljeni na drugi način ali i ovaj je dobar.....
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara