Ranije dok nije bilo gotovih kora u trgovini moja Nana bi razvila nekoliko jufki od testa sekla na manje komade i pekla ih na plotni sporeta a zatim ostavljala u platnenu vrecu do upotrebe.Najcesce je koristila ovaj preliv od suhog mesa ali bi mogao biti i od bilo kog drugog.
Ranije dok nije bilo gotovih kora u trgovini moja Nana bi razvila nekoliko jufki od testa sekla na manje komade i pekla ih na plotni sporeta a zatim ostavljala u platnenu vrecu do upotrebe.Najcesce je koristila ovaj preliv od suhog mesa ali bi mogao biti i od bilo kog drugog.
Sastojci
Priprema
Na ulju proprziti suho meso pa nasuti vodom i staviti da se kuha. Kada je upola gotovo dodati isecen praziluk i bez mesanja kuhati jos pola sata. U pleh ili tepsiju staviti red pecenih kora zatim preliti sa polovinom kuhanog mesa, zatim opet red pecenih kora i ostatak mesa i praziluka. Staviti 10 minuta u rernu na 180 stepeni.
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara