Jucer smo bili pozvani kod nase kume,i pored mog obaveznog kolaca odlucila sam se da napravim ovu finu pogacu jer svi su ljubitelji mojih kruhova i peciva.
Pogaca je bila pravi pogodak nestela je u tren oka :-)
Jucer smo bili pozvani kod nase kume,i pored mog obaveznog kolaca odlucila sam se da napravim ovu finu pogacu jer svi su ljubitelji mojih kruhova i peciva.
Pogaca je bila pravi pogodak nestela je u tren oka :-)
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.
Dodati ulje,jaja i mlijeko i zamijesiti malo tvrdje tijesto.
Dvije okrugle tepsije,jednu precnika 32 cm i jednu precnika 24cm oblozite papirom za pecenje i ostavite na stranu.
Tijesto odmah bez nadolazenja podijeliti na tri komada.
Razvuci tijesto na oko 1/2 cm debljine,u pravokut oko 40 cm x 30.
Razvuceno tijesto obilato premazati sa maslacem pomijesanim sa zumancima i brasnom.
Premazano tijesto umotati u rolat i rezati na komade oko 2 cm sirine.
Redati ih u tepsiju i pokriti plasticnom folijom i ostaviti da nadolaze sat vremena.
Nakon sat vremena premazite bjelancetom pomijesanim sa vodom i pospite sezamom.
Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 50 minuta ili dok fino ne porumeni.
**** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva dobijam komentare vezane za kolicinu vode,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.
Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.
Prijatno :-)
Hvala draga moja prijateljice 🙂 Joj trebala si vidjeti kako su se otimali🙂 Bilo me je neugodno kod Adrianove kume ,ljudi se otimaju za pogacu ,a njezina hrana stoji .
LJubim vas 😘
Pravila sam sličnu pogaču i znam koliko su ove pogače dobre...obično od njih nikad ne ostane ni komadić.
Kako je tebi ispao recept?
7