Kada ostane par velikih listova kelja i par listova heljdinih kora, doda se malo sira, neko jaje i za malo manje od sat vremena, pita je na stolu.
Kada ostane par velikih listova kelja i par listova heljdinih kora, doda se malo sira, neko jaje i za malo manje od sat vremena, pita je na stolu.
Sastojci
Priprema
Listove kelja dobro oprati, odstraniti dršku celom dužinom i skuvati ih u kipućoj vodi sa goveđom kockom.
Kuvani kelj ocediti, a kada se prohladi sitno iseći.
U činiji pomešati usitnjen kelj, sir, jaje, biber, so (vodeći računa o tome koliko je sir slan, i da je kelj kuvan sa kockom) i par kašika ulja.
Rernu zagrejati na 180°C.
Umutiti jaje sa jogurtom i kašikom ulja.
Tepsiju podmazati pa na dno ređati 4 kore, tako da prelaze obod posude, a svaku premazivati umućenim jajetom.
Izručiti svu količinu nadeva, resporediti po celoj površini, pokriti poslednjom korom, i prebaciti delove kora koji su van tepsije uz premazivanje umućenom mešavinom jajeta i jogurta.
Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta da lepo porumeni.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara