Moj profil
Katarina2911
5.11.2011.

Juneca corbica

80 minuta
1

Jednostavna corbica, koja krepi.

Jednostavna corbica, koja krepi.

Katarina2911
5.11.2011.

Sastojci

za
300g junetine
1kom glavica luka
1/2 cena belog luka
2kom sargarepe
1kom bela zelen
1 parce celera
1 mali brokoli
2 kriske starog hleba
2 kasike ulja
1kom krompir
so i biber po ukusu
1kom kokosija kocka
po ukusu vegete

Priprema

1.

Izdinstati glavicu sitno seckanog crnog luka, kada luk postane staklast dodati junetinu seckanu na komadice i ostaviti da se dinsta 20tak minuta na tihoj vatri

2.

Iseckati sargarepu, zelen, celer,krompir, sve na sitne kockice i dodati mesu pa naliti vodom i ostaviti da se kuva nekih tridesetak minuta. Izgnjeciti beli luk pa i njega dodati.

3.

Ocistiti brokoli, razdvojiti cvetove, pa dodati corbi, kada je brokoli skuvan dodati 1 kokosiju kocku za supu, so, biber po ukusu, malo persuna.

4.

Iseckati hleb na sitne kockice i proprziti na malo ulja.

Posluživanje

Sipati kockice hleba prvo u tanjir pa preko toga corbicu, prijatno

3

Nisam to radila ali cu probati.

Ja inace volim da u corbicu stavim kocku supe, poboljsa mi ukus, a i kada imam umesto kocke dodam malo pileceg mesa jel su mi najlepse corbe kada kombinujem dve vrste mesa, npr.pilece i pacije, pilece i junece.

Ne razumem zasto u junecu corbicu stavljas pilecu kocku?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)