Kako sam primetila, da u poslednje vreme imam novu tj. staru obožavateljku mojeg dela i recepata, od ovog ukidam opciju ocenjivanja istih. Dotična će morati malo da se opet pomuči da pronađe način kako da se divi mom radu. Recept je izašao u posnom izdanju časopisa "Hrana i vino", koji g.đa jako voli i rado čita.
Kako sam primetila, da u poslednje vreme imam novu tj. staru obožavateljku mojeg dela i recepata, od ovog ukidam opciju ocenjivanja istih. Dotična će morati malo da se opet pomuči da pronađe način kako da se divi mom radu. Recept je izašao u posnom izdanju časopisa "Hrana i vino", koji g.đa jako voli i rado čita.
Sastojci
Priprema
Ćufte:
Skuvati krompir, pa ga izgnječiti. Dodati tunjevinu iz konzervi isceđenu od ulja, seckani peršun, rendanu koru od limuna, malo soli i kašiku dve prezle. Dobro izmešati, praviti kuglice, pa svaku uvaljati u prezle. Ređati na pleh, koji ste obložili papirom za pečenje, malo zaliti s uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta.
Sos:
Isecite paradajz na 4 dela, pa ga stavite na pleh, na koji ste stavili papir za pečenje. Pecite ga u rerni sat vremena. Ohladite ga, pa oštrim nožićem skinite koru. Semenke suncokreta pecite na tiganju bez dodate masnoće. Ohladite. Stavite u blender i izblendirajte ih prvo same. Dodajte paradajz i čenove belog luka, pa izblendirajte zajedno. Posolite po ukusu. Zagrejte malo ulja u tiganju, prebacite napravljen sos i pržite koji minut uz stalno mešanje. Poslužite uz ćufte od tunjevine.
Kako je tebi ispao recept?
8