Čvrsto umutiti snijeg od bijelanjaka, postupno dodati šećer ulje , žumanjke , mlijeko , pomješano brašno, kakao i prašak za pecivo.Podmazati manju tepsiju i u njoj peći biskvit na 180C oko 20 min.Za to vrijeme prokuhati mlijeko i šećer za preljev i vreo kolač preliti sa vrelim preljevom.Kolač će totalno isprva plivati u mlijeku ali za par minuta biskvit sve upija i postaje savršen.Za glazuru otopiti sve sastojke, preliti kolač i ohladiti ga i služiti sa tučenim slatkim vrhnjem.