Buternut tikva

Tikvu očistiti i prepoloviti po dužini.Maslinovo ulje pomiješati sa soli,timijanom i origanom.Ovom smjesom natrljati tikvu i u udubinu nakon otklanjanja špica staviti ostatak ulja sa začinima.Tikvu položiti na papir za pečenje i staviti u odgovarajući lim za pečenje.Pored tikve staviti oguljeni krumpir prepolovljen na pola i,malo ga posoliti krupnom soli i nakapati maslinovim uljemStaviti peći u zagrijanu pečnicu dok tikva ne omekša i krumpir dobije rumenu koricu.Posebno umutiti mladi sir s vrhnjem posoliti i poslužiti s tikvom.