Moj profil
Mila88
11.10.2011.

Burek-gibanica (najbrza, najjednostavnija i najukusnija verzija) :)

10 minuta
46

Dvoumila sam se da li da napravim burek ili gibanicu.. i na kraju napravila nesto izmedju.. ukus.. neopisiv.. :)

Dvoumila sam se da li da napravim burek ili gibanicu.. i na kraju napravila nesto izmedju.. ukus.. neopisiv.. :)

Mila88
11.10.2011.

Sastojci

500 g kora za pite i gibanice
200 ml vode
50 ml ulja
250 g sira (ja sam stavila fetu)
1 pavlaka
2 jaja
200 ml jogurta (1 solja)
1/2 soljice kisele vode
1/2 praska za pecivo
50 g margarina
so, susam, kim

Priprema

1.

U jednoj posudi pomesati 200 ml vode sa uljem. A u drugoj pomesati sve ostale sastojke.

2.

Staviti u tepsiju jednu koru, malo je naprskati vodom i uljem. Pa jos jednu. Ponoviti postupak.

3.

Dalje samo cepkati svaku koru na nekoliko komada (pre toga samo odvojiti dve za prekriti) i prskati ih prvo vodom sa uljem, pa malo polivati filom. Tako dok se ne potrose svi sastojci. Preko "ususkati" sa preostale dve kore, premazati ih preostalim filom ili vodom sa uljem i posuti susamom (i kimom po zelji) .

4.

Peci na 180 stepeni dok ne dobije zlatno-zutu boju.

Posluživanje

Jogurt i nista vise nije potrebno... :)

  • Slane pite(1)
  • Gibanici(1)
  • Gibanica(1)
  • Sir(1)
  • Slano(1)
  • Burek(1)

10

Ne znam sto nekome smeta ako mi tu ili tamo sirnicu zovemo burek, ako imamo burek sa mesom, burek sa sirom.. nama je burek i gotovo. Sto je to tako strasno? Ovaj burek je jaaako lep. Volim 🍴

ooooo   🤐

i meni se sviđa ovaj burek.........valja isprobati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)