Obožavam kad mi preprženi sezam krcka pod zubima...Ovo je klasično jelo u malo drukčijem ruhu.
Obožavam kad mi preprženi sezam krcka pod zubima...Ovo je klasično jelo u malo drukčijem ruhu.
Sastojci
Priprema
Teleće odreske operite, osušite, istucite vrlo tanko, začinite solju i paprom.
Brašno stavite na poseban tanjur. Na drugom tanjuru izmutite jaja s mlijekom. Na treći tanjur stavite mrvice i sezam te dobro izmiješajte.
Teleće odreske prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja te na kraju u mješavinu mrvica i sezama. Otresite suvišan sezam.
Ugrijte ulje i pecite odreske 4-5 minuta sa svake strane dok lijepo ne porumene.
Izvadite odreske i ocijedite ih na papirnatom ubrusu.
Posluživanje
Bečke odreske sa sezamom poslužite sa ploškama limuna i sa prilogom po želji. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
4