jedan brzinski umak...
Sastojci
4 kom artičoke
1 kom crveni luk
3 česnja češnjaka
malo ulja
začini: sol, papar, suhi list peršina
2 žlice brašna
oko 3-4 dl mljeka
100 g naribanog sira
Priprema
1.
Artičoke dobro očistite. U dublju tavu (wok) staviti malo ulja, popržiti luk, dodati nasjeckane artičoke i bijeli luk te začine - pržiti uz mješanje jedno 5 minuta. Dodati brašno sve popržiti i na kraju doadti mlijeko dok ne dobijete umak željene gustoče. Na kraju umješai naribani sir ili parmezan.
2.
Umjesto mlijeka možete kotristiti sok od rajčice.
Posluživanje
Servirati uz tjesteninu ili uz meso...
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara