Na Trešnjevačkom placu ima super štand s gomilom različitih tikvica, patlidžana i ostalog povrća. Kupila sam male okrugle tikvice i pomislila da bi bilo vizualno efektno napuniti ih s nečim. Punjenje sam sama iskombinirala, i mogu vam reć da nije samo zanimljivo oku, nego i nepcu :)
Na Trešnjevačkom placu ima super štand s gomilom različitih tikvica, patlidžana i ostalog povrća. Kupila sam male okrugle tikvice i pomislila da bi bilo vizualno efektno napuniti ih s nečim. Punjenje sam sama iskombinirala, i mogu vam reć da nije samo zanimljivo oku, nego i nepcu :)
Sastojci
Priprema
Izdubite tikvice što više možete, ostavite sredinu sa strane. Stavite ih u tepsiju, na papir za pečenje i malo posolite.
Narežite ljubičasti luk na trakice, a poriluk i bijeli luk na sitno. Dinstajte na ulju 10ak minuta, na početku posolite, a zadnju minutu povećajte temperaturu, dodajte žličicu dimljene paprike i pustite da sadržaj u tavi počne samo malo zagarat, odnosno da dobije malo smeđe boje.
Dodajte mljeveno meso, posolite i popaprite ga u tavi. Razlomite ga na sitne komadiće, dodajte vegetu, curry, origano, papar i još dimljene paprike. Dinstajte 5-10 min.
Na kraju, dodajte ocijeđeni grah, umiješajte te razlomite feta sir na komadiće i dodajte u tavu. Pirjajte još minutu, ugasite vatru i za kraj, pospite peršinom i polijte s malo limunovog soka.
Napunite tikvice smjesom i pecite 35-40 min na 200 stupnjeva.
Kako je tebi ispao recept?
5