Sočni kolač

Name: Sočni kolač
Prep time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 4 jaja; 1 šalica brašna; 1 šalica šećera; 1/2 šalice mlijeka; 1/2 ulja; 4 velike ribane jabuke; 100 g mljevenog rogača; 1 prašak za pecivo Dolcela; 1 velika žlica cimeta; 1 vanilin šećer Dolcela; 100 g čokolade za kuhanje; 100 ml vrhnja za kuhanje

60 minuta

420

Rogač i jabuke, zdravo i lako probavljivo!

tango

13.11.2006. • Arhivirano

Sastojci

4 jaja

1 šalica brašna

1 šalica šećera

1/2 šalice mlijeka

1/2 ulja

4 velike ribane jabuke

100 g mljevenog rogača

1 prašak za pecivo Dolcela

1 velika žlica cimeta

1 vanilin šećer Dolcela

100 g čokolade za kuhanje

100 ml vrhnja za kuhanje

Priprema

jabuke naribajte, pospite vanilin šećerom i cimetom i ostavite da malo odstoje

dobro izmiješajte žumanjke i šećer, te dodajte rogač, a naizmjence dodajte i brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijeko da dobijete glatku masu

u smjesu umiješajte ribane jabuke i ulje

pažljivo i lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka i pecite na 200 C

ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom

Posluživanje

Iako ne volim “šalice” kao mjeru za količinu, isprabala sam više puta ovaj recept tako da preporučam koristiti standardnu mjeru za šalicu (cup) koja se može naći na menzurama s multipraktika ili drugim sličnim napravama.