Slana štrudla od dizanog tijesta

Name: Slana štrudla od dizanog tijesta
Prep time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 750 gr brašno TIP 400; 0,5 l mlijeko; 2-3 žličice kvasac; 2 kom jaja; 1/2 žličica sol; 1 žličica šećer; 2 dl ulje; 50 gr otopljen margarin; 4-5 žlica kiselo vrhnje; 2 kom crvena paprika; 2 kom zelena paprika; 2 kom žuta paprika; 3 kom crveni luk; 1 dl ulje; 1/2 žličica sol; 3-4 kom jaja

120 minuta

Tijesto je univerzalno. Može se koristiti za spravljanje pizze ili slanih kifli punjenih sirom i sl. Sa ovim nadjevom je mmmm…

BrankaI

6.10.2008. • Arhivirano

Sastojci

Tijesto

750 gr brašno TIP 400

0,5 l mlijeko

2-3 žličice kvasac

2 kom jaja

1/2 žličica sol

1 žličica šećer

2 dl ulje

50 gr otopljen margarin

4-5 žlica kiselo vrhnje

nadjev

2 kom crvena paprika

2 kom zelena paprika

2 kom žuta paprika

3 kom crveni luk

1 dl ulje

1/2 žličica sol

3-4 kom jaja

Priprema

Staviti kvasac, sol i šećer u malo toplog mlijeka da se otopi i uzdigne. Umutiti jaja dodati otopljen kvasac, ulje, margarin i dodavati brašno. Mijesiti žlicom, a na kraju rukom izraditi tijesto. Dodati brašna ako je potrebno da se ne lijepi za ruke. Pokriti salvetom i pustiti da se digne.

U međuvremenu ispržiti sitno sjeckano, posoljeno povrće, tek toliko da omekša.Umiješati jaja i još kratko pržiti.

Tijesto podijeliti na četiri jednake lopte, razvaljati valjkom i posuti nadjevom.

Uviti štrudlu, premazati margarinom ili žutanjkom i peći u namaštenoj tepsiji oko pola časa.

Malko ohladiti, sjeći na široke kriške i preliti vrhnjem.

Jeca31 kaže vrlo ukusno ;)

Posluživanje

Po mogućnosti ne jesti vruće, jer onda nije za 8 nego za 4 ili 5 osoba.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Slana štrudla od dizanog tijesta

Sastojci

Priprema

Posluživanje

:(Još nema komentara

Ovako je ispalo drugima Dodaj sliku

Ovako je ispalo drugima