RUSKI BORŠT

Name: RUSKI BORŠT
Prep time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 3 kasike ulja; 1 veci luk; 1/2 kg junećeg mesa iseckanog na kockice; soli i bibera po ukusu; 1/4 kg izrendanog kupusa; 1/4 kg izrendanih cvekli; 1/4 kg izrendanih šargarepa; 2 lista lovora; 6 štapova celera; 1/4 kg iseckanog krompira ili skuvanog pasulja; 3 litre vode; 4 kasike krem freša ili kisele pavlake

60 minuta

Čorba koja moze da bude i ceo obrok, odlična za ove hladne dane

LelaRose

6.3.2011. • Arhivirano

Sastojci

3 kasike ulja

1 veci luk

1/2 kg junećeg mesa iseckanog na kockice

soli i bibera po ukusu

1/4 kg izrendanog kupusa

1/4 kg izrendanih cvekli

1/4 kg izrendanih šargarepa

2 lista lovora

6 štapova celera

1/4 kg iseckanog krompira ili skuvanog pasulja

3 litre vode

4 kasike krem freša ili kisele pavlake

Priprema

Ispržiti luk i meso na ulju dok ne promeni boju. Dodati kupus i njega dobro ispržiti, jer se kuva duže od ostalog povrća. Dodati sve ostale sastojke, preliti vodom i kuvati oko 1 sat. Izvaditi štapove celera i baciti ih.

Servirati sa malo krem freša ili milerama i sa hrskavim hlebom. U mojoj familiji je ovo kompletan obrok. ''Greje'' u ove hladne zimske dane!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)