Najbrža nazovimo "konkretna klasika" ,, meso, prilog, umak i povrće! :)))
I da, mojim ukućanima jako fina! ;))) Tako mahune pojedu uslast! :))
Najbrža nazovimo "konkretna klasika" ,, meso, prilog, umak i povrće! :)))
I da, mojim ukućanima jako fina! ;))) Tako mahune pojedu uslast! :))
Sastojci
Priprema
Šnicle tanko polupajte i zatim sa jedne strane nasolite sa solju u koju ste dodali malo češnjaka u granulama/prahu, na drugu stranu utrljajte malo suhog povrća iz Vegete Natur ili Vegete te obilato pospite/nameljite s obje strane mljevenim šarenim paparom!
Pustite da odleži pola sata u hladnjaku!
Nakon pola sata izvadite meso i pecite ga na grill tavi koju ste premazali sa kuhinjskim kistom uljem (tako nakon svake ture premažite tavu)!
Dok je meso u hladnjaku stavite kuhati krumpir u dosta zasoljenoj vodi i kad je kuhan procijedite!
Prije nego će vam svo meso biti gotovo, napravite pire tako da krumpir malo zdroncate, dodate malo maslaca pa miksate mikserom polako nalijevajući mlijeko!
Gotov je kad postane kremast!
SAVJET: ako kuhate kakvu bistru juhicu, povrtnu, pileću, kokošju, goveđu ( može i od onih iz vrečice), odvojite jednu do dve punu šerficu/zaimaču (kak god ko to zove :)) ) u neku šalicu!
Kad je meso pečeno pomiješajte tu juhu sa 2 jušne žlice piva i zalijte tavu gdje se peklo meso da vam se otpuste fini sokovi koje je meso pustilo, eventualno možete dodat jednu žličicu brašna da vam se malo zgusne te začinite po želji solju, paprom, sjeckanim peršinom i vlascem!
I imate fini preljev za pire! ;))))
Ja inače jako volim tu dodat i šampinjone i mlade mahune, samo ih danas nisam imala,, znači 200 g konzerviranih šampinjona Podravka i 200 g konzerviranih mladih mahuna Podravka prepržite dve minute na tavi di ste pekli meso, pa nastavite ovaj prethodni postupak zaljevanja da se otpuste sokovi!
Posluživanje
Poslužiti toplo uz rashlađenu salatu od mladog ribanog kupusa (sol, puno papra, ocat, ulje),,, pečene paprike "roge"(sol, papar, češnjak, ocat, ulje) ili hladni ljetni miks https://www.coolinarika.com/recept/salata-hladni-ljetni-mix/
I naravno neko hladno pićence po vašoj želji,, ja sam maznula skoro litru limunade! :))))
Prije toga se možete okrijepiti ovom juhicom https://www.coolinarika.com/recept/povrtna-juha-ostatci-ostataka/
Dobar tek!!!! :)))
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara