Jako lagano, prefino i zanimljivo jelo!
Jako lagano, prefino i zanimljivo jelo!
Sastojci
Priprema
Smeđu rižu skuhati al'dente prema uputstvu s vrećice, nekih pola sata u većoj količini slane vode. Ocijediti i ostavti u poklopljenom loncu 10-tak minuta da nabubri.
Narezati luk na kockice, marelice također. Puretinu oprati i narezati na tanje rezance.
U dubljoj tavi ugrijati ulje pa peći puretinu dok ne poprimi zlatno-smeđu boju. Dodazi kockice luka i pirjati uz miješanje dok ne postane staklast.
Vino, juhu i marelice dodati u tavu, pustite da provri pa smanjite vatru, poklopite i ostavite da krčka 10-tak minuta. Zatim umiješajte vrhnje i posije te začinite curryem, solju, paprom i sokom limuna.
Posluživanje
Poslužiti uz rižu.
*Pšenične posije nemorate nužno dodavati ako ne želite, ali one su jako dobre za probavu i ovdje malo zgusnu umak, a gotovo se uopće ne osjete.
Ovak to izgleda na videu :)
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara