Volimo je volimo, gdje se fino osjeti luk i biber........, sa dosta nadjeva.......
Volimo je volimo, gdje se fino osjeti luk i biber........, sa dosta nadjeva.......
Sastojci
Priprema
U posudu staviti brašno, sol i ulje, te mlakom vodom potkuhati tijesto.TIjesto istresti na pobrašnjenu radnu površinu i dobro ga izraditi. Podijeliti na dvije jufke , još malo izraditi, pouljiti ih i pokriti pvc folijom.Ostaviti da odstoji sat vremena na toplom.
Pripremiti nadjev od krompira.Sastaviti isjeckani krompir, dodati luk, biber i sol, na kraju ulje .Sve dobro izmiješati .
Jufke su već odstajale. Razvijemo ih oklagijom, pouljimo pa rukama izvlačimo jufku , da bi bila što tanja. Jufku malo prosušimo, pa je poprskama sa otopljenim uljem i maslacem.Stavimo nadjev, zarolamo i pravimo frkove, zvrkove ili šta već volite.Složimo pitu u tepsiju pomastimo , te pečemo u zagrijanoj rerni na 220, dok fino porumeni. Pečenu pitu izvadimo iz rerne, pomastimo i pokrijemo čistom salvetom.
Posluživanje
Poslužiti toplu krompiraču uz jogurt, kefir...... Prijatno!
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara