Kao što naslov kaže pirjana svinjetina na kineski s rezancima
Kao što naslov kaže pirjana svinjetina na kineski s rezancima
Sastojci
za
2 čajne žličice đumbira u prahu ili naribanog svježeg
1 žličica korijandera
malo čilija u prahu
malo jabučnog octa ili rižinog octa
malo suncokretovog ulja
po želji soja sosa
500 g svinjskih šnicli
250 g tankih špageta ili domaćih rezanaca
1 šalica graška
1/2 glavice kupusa
1 poriluk
200 g šampinjona
bambusa
Priprema
1.
Marinirati meso
Meso nasjeći na vrlo tanke trakice.
U mužaru sjediniti začine s octom, uljem i soja sosom te preliti po mesu.
Marinirano meso treba ostaviti stajati min 2 h.
2.
Pirjanje
Sitno na tanke štapiće nasjeckano povrće pirjati u woku na malo suncokretovog ulja.
Kad je povrće pirjano ubaciti marinirano meso i pirjati dok ne dobije boju.
3.
Tjesteninu skuhati zasebno al dente.
Kad je meso i povrće pirjano dodati mu još malo soja sosa i tjesteninu te na jakoj vatri propirjati da se tjestenina prožme okusima i sve zajedno sljubi.
Posluživanje
Servirati toplo. Dobar tek.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara