Nama je bilo odlican dorucak.
Sastojci
Priprema
1.
Pecirke fino operite pod mlazom hladne vode,te hi iseckajte na sitno.Maslinkama izvadite kospice,te isckajte na sitno.
2.
U tiganj u koji ce te prziti,nalijte ulja kolko da pokrije dno.Kada se ulje zagreje,dodajte pecurke i masline te przite nekih 10-ak minuta.
3.
U drugu posudicu,stavite jaja,dodajte sol i biber po uksu,malo promesajte viljuskom.Dodajte parmezan te ponovo promesajte.Jaja trebaju biti blago umucena.
4.
Kada je voda isparila koju su ispustile pecurke,dodajte jaja.Przite dok se jaja fino uprze.
5.
Dok je jos toplo,posluzite za dorucak.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz domaci hleb i tvrdi sir.
4