Najbolji hamburgeri

Prije nekih godinu dana sam postavila recept za najsocnije hamburgere i evo oko godinu dana sam pravila hamburgere samo po tom receptu.Naki dan hocu da pravim hamburgere i kazem hajde da jos nesto iskombinujem.Kombinovanje se definitvno isplatilo ,od sada se samo ovi hamburgeri prave u mojoj kuci!! Ovi su cak i kada su hladni socni,uvjerite se i sami...

ARI26

14.4.2015. • Arhivirano

Sastojci

2 kg mljevene junetine (80/20-80% meso/20%masnoca)

2.5 male kasike soli

1 mala ksaika svjeze mljevenog bibera

1/4 male kasike tucane ljute paprike

2 kasike suhog vlasca

1 mala kasika bijelog luka u prahu

1/2 solje krusnih mrvica(solja 250 ml)

2 jajeta

1/4 solje mlijeka

Priprema

U vecu zdjelu staviti sve navedene sastojke i lagano pomijesati samo toliko da se sve sastavi.

Od pripremljene smjese oblikovati hamburgere zeljene velicine i na svakom hamburgeru u sredini napraviti malo udubljenje.

Meni je od ove kolicine izaslo 14 komada.

Redati hamburgere u podmazanu tepsiju i ostaviti da odstoje u frizideru sat-dva ili preko noci.

Prziti hamburgere na rostilju ili u teflonskoj tavi 7 minuta sa svake strane na umjerenoj temperaturi ili po zelji,ovisno koliko zelite da su peceni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)