naan punjen mozzarelom

Izmijesati brasno,so,secer,kvasac,sodu i prasak za pecivo a posebno izmijesati mlijeko,jogurt i ulje.Mokre sastojke dodati u suhe i zamijesiti glatko tijesto.Ostaviti ga 1 sat da naraste.Naraslo tijesto podijeliti na 8 jednakih dijelova.Svaki dio blago rastanjiti prstima,na sredinu staviti ribanu mozzarelu.Sve krajeve tijesta prebaciti prema unutra i dobro ih stisnuti prstima tako da se dobije kuglica.Kuglicu staviti na brasnom posutu podlogu i oklagijom tanko razviti tijesto.Isto uraditi i sa ostalim kuglicama.Zagrijati teflon tavu,blago je premazati puterom i peci lepinice da fino porumene sa obje strane.