Savršeno kao predjelo uz humus ili bilo koji umak ili namaz.
Savršeno kao predjelo uz humus ili bilo koji umak ili namaz.
Sastojci
Priprema
Tijesto se umijesi (po potrebi ako ne možete napraviti kompaktnu smjesu možete dodati više vina) i ostaviti preko noći u hladnjaku (ovo je moguće ali nije potrebno).
Nakon toga izvaljati tijesto valjkom na debljinu 0, 5cm na željenu dužinu (dužina štangice ili duže pa se prereže na pola izvaljano tijesto).
Premazati s umućenim jajetom te posipati makom, okrenuti naopačke, premazati jajetom i posipati sezamom. Izrezati tijesto po duljini na trakice širine 2 cm i uviti u spiralu.
Pleh na kojem ćete peći namažite maslacem ili stavite masni papir te posložite štangice u pleh i stavite peći na 180°C na nekoliko minuta (oko 10 min) dok ne dobiju boju.
Posluživanje
Ovu smjesu možete oblikovati kao ravne štapiće, pužiće, okrugle ravne podloge te je posipavanje sa makom ili sezamom opcionalno, tj. može se zamijeniti s nekom drugom namirnicom (npr. kim ili staviti samo mak ili samo sezam).
Mogu stajati danima, a meni što duže stoje, to su finiji.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara