Preskoči na glavni sadržaj

Lepljivi štapići sa čokoladnim sosom

15

The Fabulous Baker Brothers’ kitchen.

The Fabulous Baker Brothers’ kitchen.

Sastojci

400 ml vode
2 kašike ulja
130 gr brašna sa praškom za pecivo
130 gr "običnog" brašna
prstohvat soli
20 gr šećera
za čokoladni sos:
2 kašike šećera
50 ml mleka
malo putera
prstohvat soli

Priprema

1.
  1. U šerpicu sipajte vodu i ulje, pa ovo dovedite do ključanja.
2.
  1. Pomešajte obe vrste brašna, so i šećer, pa dodajte mešavini sa vodom.
3.
  1. Koristeći viljušku, sve dobro umešajte. Smesa će biti lepljiva.
4.
  1. Ugrejte ulje za prženje.
5.
  1. Odlomite komade testa, brzo ih rolajte na radnoj površini i pržite u ulju sa obe strane.
6.
  1. Trebaće im od 3-5 minuta za prženje. Posle nekog vremena štapići, koje pržite će početi da "pucaju" u ulju, zato vodite računa da vas ne prsne vrelo ulje.
7.
  1. Pržene štapiće vadite rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski uburs.
8.
  1. Narendajte koru od pomorandže i pomešajte sa šećerom, pa pržene i oceđene štapiće urolajte u ovu mešavinu.
9.
  1. Za sos: sipajte sve sastojke u činiju, pa je stavite iznad pare. Mešajte sve dok se sastojci ne sjedine, a čokolada i puter ne rastope.
10.

Štapiće poslužite prelivene čokoladnim sosom.

Dekorativna fotografija

2

Sad ima!  😇 Nekako sam ispustila.

koje je drugo brašno,nema ga u sastojcima?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)