kraš kocke

167

marijafilakov

27.7.2008. • Arhivirano

Sastojci

kore

30 dkg brašna

2 žlice kraš ekspresa

2 jaja

15 dkg margarina

3 žl šećera

1 mala žlica sode bikarbone

mala mljeka

biskvit

4 bjelanjka

4 žlice šećera

4 žlice brašna

1 žlica ulja

pola praška za pecivo

krema

1 l mljeka

10 žlica podravka gusnela

25 dkg margarina

2 žl kraš ekspresa

10 dkg šećera u prahu

Priprema

u brašnu pomješanom sa sodom bikarbonom razmrvite margarin, dodajte šećer, jaje i kraš ekspres te dodavajaći mljeko izradite prhko tijesto, ostavite pola sata na hladnom mjestu i ispecite dvije kore na preokrenutoj strani lima

bjelanke tući u čvrsti snjeg postupno dodavati šećer brašno pomješano s praškom za pecivo i na kraju ulje ispeći biskvit u veličini kora

gustin razmuti5ti sa malo mljeka i ukuhati u preostalo mljeko.U ohlađeno dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom i kraš ekspresom malo kreme odvoji za ukrašavanje

koru premazati sa polovicom kreme na to položiti biskvit i premazati ga sa ostatkom kreme i prekriti sa drugom korom gornju površinu ukrasiti sa odvojenim dijelom kreme i posuti ribanom čokoladom