Kolač od sira i marelica

Izmutite jaja , prvo bjelanca pjenasto, zatim dodajter žumanca, šečer, mlijeko, ulje, brašno, pecilni prašak i kakao.Pola mase izlijte u namaščenu tepsiju a ostalu polovinu ostavite za odozgo.

Ispasiranom siru dodajte šečer,prašak za puding od vanilije,jaja,ulje,vanilin šečer,kiselo vrhnje.Promješajte.

Nadjev od sira žlicom stavite odozgo na biskvit, na nadjev poređajte marelice(kajsije) na četvrtine po površini, i sa ostalim tjestom ili stavite ga po celoj površini ili stavljajte žlicom da bude šareno i ne svuda.

Pecite na 180 stepeni C oko 40-45 minuta.Ohladite skroz, nemojte rezati prije dok je toplo, neka bude ohlađeno jer tada se kocke režu jako ljepo.

Tepsija je dimenzija 28X40 cm.