Pravila sam gulas u slow cookeru i mogu vam reci da je bio jako ukusan.Nemislim da hvalim samu sebe ,ali stvarno je bio dobar.
Pravila sam gulas u slow cookeru i mogu vam reci da je bio jako ukusan.Nemislim da hvalim samu sebe ,ali stvarno je bio dobar.
Sastojci
Priprema
Meso oprati i isjeci na kocke.Ja uvjek meso prvo prokuham i bacim prvu vodu.U tavu staviti maslinovo ulje i proprziti meso malo da dobije samo malo rumene boje.Sad ga staviti u slow cooker.Luk i jedan i drugi zajedno sa mrkvom i celerom i paprikom sitno isjeci na kockice.Proprziti to sve i staviti preko mesa.Dodati zacine.Peliti meso sa vinom i vodom.Staviti da se kuha.Ja sam kuhala 5 sati u slow cookeru.Pri kraju kuhanja dodati ajvar i suhe sljuve.Kuhati jos oko 1 sat i na samom kraju dodati svjeze sjeckani persun.Gulas nikad ne mjesam prilikom kuhanja.
Posluživanje
P.S. Ako meso prvo prokuhate i bacite prvu vodu onda ce vam saft uvjek biti onako bistar.Tako radim ja ,a vi mozete kako hocete.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara