Preskoči na glavni sadržaj
Dekorativna fotografija

Zeleno, volim te zeleno.
Zeleni vjetar. Zelene grane.
Barku na zelenom moru
Konja u zelenoj gori.
Sa sjenkom oko svog pasa
Ona na terasi sanja,
Puti zelene I kose,
S očima od srebra hladna.
Zeleno, volim te zeleno.
Ispod ciganskog mjeseca,
Stvari što je posmatraju
Ona ne može da gleda. -posvećeno Monchislavi

(F.G.Lorca)

Zeleno, volim te zeleno.
Zeleni vjetar. Zelene grane.
Barku na zelenom moru
Konja u zelenoj gori.
Sa sjenkom oko svog pasa
Ona na terasi sanja,
Puti zelene I kose,
S očima od srebra hladna.
Zeleno, volim te zeleno.
Ispod ciganskog mjeseca,
Stvari što je posmatraju
Ona ne može da gleda. -posvećeno Monchislavi

(F.G.Lorca)

Sastojci

tijesto
35- 40 dag brašna
25 dag maslaca
1 vrećica vanilin šećera
10 dag mljevenih neslanih pistacija
prstohvat soli
1 žlica finog konjaka, ružine rakije, maraskina ili ruma, što imate (ja sam stavila konjak)
nadjev
3 cijela jaja
1 velika puna brašna
15 dag šećera
3 -4 žlice mljevenih blanširanih badema
15 dag maslaca
ostalo
6 žlica ulja
-- razni ukrasi

Priprema

1.

Od svih sastojaka zamijesite prhko tijesto , ostavite ga zamotanog u foliji da stoji oko pola sata do sat vremena.

Dekorativna fotografija
2.

Priredite nadjev, tako da prvih 5 sastojaka za nadjev, dobro izmiksate skupa i skuhate na pari tvrđu kremu.

3.

Kremu ostavite da se ohladi, pa je izradite s maslacem i dodajte joj mljevene bademe.

4.

Ovalnim rezačem režite razvaljano tijesto, slažite ih na pleh , pecite ih kratko, dok donja strana porumeni.

Dekorativna fotografija
5.

Nadjevajte kolačiće kremom, lijepite ih dva po dva , dobro zagladite sa strane, da nadjev ne ide van, ohladite ih.

Dekorativna fotografija
6.

Kolačiće obucite u glazuru od bijele čokolade, ukrasite ih po želji.

7.

Posluživanje

Kremu možete praviti i od tamne čokolade ili nečega drugog, a glazuru možete napraviti u više boja.. ukrasi po želji.. zeleno je bijela čoksa s par kapi jestive boje.
Od ove količine sastojaka izašlo mi je 59 gotovih kolačića.

Boja gotovih kolčića .
Pistacije sam kupila na Trešnjevačkoj tržnici, 10 dag košta 30 kn.

Moja omiljena boja je zelena ... no to već znate.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)