ღ Mala torta s toplom vodom

Stiglo je pomalo doba godine za omiljene delicije sa sezonskim agrumima.Ova me je torta s toplom vodom oduševila. Pravo je otkriće za mene.Priprema se vrlo jednostavno i brzo sa par sastojaka , čak i bez upotrebe miksera, dovoljna vam je samo posuda i žlica .Količina ulja praktički je prepolovljena pa je ovo vrlo lagan, mekan biskvit, što slasticu čini idealnom za doručak ili snack! Mekoću joj daje prisustvo tople vode i mlijeka.Topi se pod jezikom,mirisna, osvježavajućeg okusa limuna i sočne teksture.. Ja sam je ovdje pravila u malom kalupu za torte promjera Φ16 cm (zato u naslovu stoji mala). Ukoliko odlučite isprobati je u klasičnom kalupu promjera Φ22 cm, poduplajte sastojke. Zanima vas ? Evo recepta❀ヅ❤♫ :)

cora

12.11.2018. • Arhivirano

Sastojci

1 jaje

100 g šećera

1 cimet vanil šećer Dolcela

100 g brašna

30 ml ulja

50 ml mlijeka

75 ml tople ( mlake )vode

1/2 vrećice Prašak za pecivo Docela

1 kora i sok limuna

*za glazuru

100 g bijele čokolade

1 žličica ulja

čokoladne mrvice

Priprema

U posudi pomješajte jaje,sol, mlijeko, ulje i šećere.

Dodajte prosijano brašno, prašak za pečenje i ribanu koru limuna. Dobro promiješajte.Zatim dodajte toplu (mlaku ) vodu pa sve zajedno kratko promješajte .

Ne brinite ako vam se smjesa čini previše tekućom,to mora biti tako.

Namastite i pobrašnite okrugli kalup za torte promjer Φ16 cm izlijte smjesu , poravnajte.

Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva cca 35-40 minuta. Provjerite štapićem je li biskvit pečen.

*preporuka ( ovo ovisi o vašoj pećnici što se tiče temperature pećnice i pečenja kolača, držim se uputa moje pećnice, ukoliko pećnica nije prethodno zagrijana, produžim vrijeme do 50 minuta na 170 °, tako da je kolač pomalo "naraste" .

Ako želite, u tjesto dodajte čokoladne kapljice kako biste obogatili tortu.

Zalijte biskvit sokom limuna pa ostavite da se ohladi na rešetki .