Vreme je maskenbala. Pa da počnemo jednim receptom iz novog italijanskog broja Sale&Pepe koji dolazi iz Sanrema porkajna Liguria.
Vreme je maskenbala. Pa da počnemo jednim receptom iz novog italijanskog broja Sale&Pepe koji dolazi iz Sanrema porkajna Liguria.
Sastojci
Priprema
Operite dobro limun i izrendajte mu koru.
Razmutite šećer u činijici sa 1dl mlake vode.
U posudu stavite brašno, napravite udubljenje, pa u njega stavite prstohvat soli, jaja, rendanu koru od limuna, rastopljeni puter i šećer rastvoren u vodi. Zamesite homogeno testo.
Pokrijte posudu i ostavite testo da se odmara sat vremena.
Razvući testo u pravougaonik, seći kvadrate dimenzija 12×12cm.
Svaki kvadrat namazati kašičicom marmelade i preklopiti po dijagonali.
Svaki dobijeni trougao preseći na pola.
Zagrejati ulje u fritezi ili nekoj drugoj posudi i peći trouglove dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Vaditi ih na tanjir sa kuhinjskim ubrusom, pa kada se ocede, prebacite ih na drugi tanjir i posuti sa dosta prah šećera.
Posluživanje
Za ovo vam je potrebna neka malo čvršća marmelada.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara