Jednostavno, ali ukusno jelo… Kazu da je kod nas najpoznatiji ohridski chomlek…
Jednostavno, ali ukusno jelo… Kazu da je kod nas najpoznatiji ohridski chomlek…
Sastojci
1 kg. telece meso
1 kg. crnog luka ( najmanje velicine)
7-8 cesnja cesnjaka
250 ml. bjelog vina
sol, biber, lovor list, dva
Priprema
1.
Meso isecite na komadice iste kao sto je crni luk, zacinite vegetom i ostavite ga ako mozete i preko noci
2.
Luk i cesnjak ocistite
3.
U zemljanu posudu naredzajte luk, cesnjak, meso, zacinite, pospite vinom, sipajte ulje
4.
Odozgo narosite safran
5.
Ako posuda nema poklopca onda obavezno je prekrijte folijom
6.
Moze se kuvati i na stednjak a ja sam je stavila u pecnicu (180 C) oko dva sata obavezno…
7.
Prijatno:))))))
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
+2
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara