Kroasane možete i puniti nadjevom po želji.
Ako već imate “svoj” recept za izvrsne kroasane, provjerite ovaj. Fini su i brzi, a možete ih po volji izvesti u slatkoj i slanoj varijanti.
Ako već imate “svoj” recept za izvrsne kroasane, provjerite ovaj. Fini su i brzi, a možete ih po volji izvesti u slatkoj i slanoj varijanti.
Sastojci
Priprema
1.
Kvasac pomiješajte s malo mlijeka i šećera te ostavite na toplom mjestu da se digne.
2.
U brašno dodajte ulje, jaje, žumance, sol, promiješajte pa dodajte dignuti kvasac. Nakon toga dodajte toplo mlijeko, izradite glatko tijesto i stavite ga na toplo mjesto da se diže.
3.
Kada tijesto udvostruči volumen, razvaljajte ga na debljinu od 1 cm. Po površini tijesta naribajte margarin, a zatim ga savijte u roladu. Podijelite je na pet dijelova i ostavite neka se diže oko 20 minuta na toplom mjestu.
4.
Razvaljajte svaku roladu, izrežite manje trokute te ih zamotajte u obliku kiflica (kroasana).
5.
Od jedne rolade možete dobiti oko 8 kroasana.
6.
Premažite ih razmućenim jajetom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Kad kroasane izvadite iz pećnice, možete ih premazati šećernim sirupom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
+4
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara