Tradicionalno ime za kolač prigorskog kraja...u mom djetinjstvu je često bio na stolu dok danas...nije moderan--ali ipak ja ga pripremim prisjećajući se žena iz moje obitelji koje su iz tada dostupnih sastojaka običnih spremale mirisne i zdrave kolače.U originalnu verziju ne ide voće ali ja sam ga stavila kao i vaniliju i nisam ništa pokvarila...probajte !
Tradicionalno ime za kolač prigorskog kraja...u mom djetinjstvu je često bio na stolu dok danas...nije moderan--ali ipak ja ga pripremim prisjećajući se žena iz moje obitelji koje su iz tada dostupnih sastojaka običnih spremale mirisne i zdrave kolače.U originalnu verziju ne ide voće ali ja sam ga stavila kao i vaniliju i nisam ništa pokvarila...probajte !
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Mikserom izmiješajte jaja,šećer,sol.jogurt,vanilin šećer,ulje,kukuruzno brašno,mlijeko,prašak za pecivo.Obavezno ostavite da odstoji 20 min.Ulijte u zagrijan i dobro namašćeni lim i pecite oko 30 min na 170*C.
S obzirom da sam ja stavila svježe voće oko čajnu šalicu josti a možete i narezane šljive,kupine,,, pecite još oko 10 min..Prije nego što je zlevanka pečena premažite ju mileramom ili domaćim vrhnjem i pospite vanilin šećerom.Kad se i to ispeće,izvadite iz pećnice i pospite šećerom običnim kao nekad ili u prahu..i dodajte malo cimeta u prahu...Dobar tek!!
Ovo izgleda taako doobro! Jedva cekam probati
Šećer se može i malo smanjiti,może se dodati i na vrh mljevenih oraha u slučaju da se ne stavlja voće u tijesto.Cimet i vanilija također nisu neophodni,sve je stvar osobnog ukusa.
Zlevanka je bila i sinoc na repertoaru 🙂 Svidja se djeci, tjese se sto ja stalno ponavljam kako je to "zdrav" kolac 🙂 Stavila sam nerafinirani secer.
Ovako je ispalo drugima
30Komentara