Žele od kave je najbolje pripremiti večer prije jer će mu trebati par sati da se potpuno ohladi i stisne.
Lagana slastica s dozom intenzivnog okusa kave kombinira slojeve želea, prozračne kreme i šlaga i pretvara jednostavne sastojke u slojevit, elegantan desert.
Lagana slastica s dozom intenzivnog okusa kave kombinira slojeve želea, prozračne kreme i šlaga i pretvara jednostavne sastojke u slojevit, elegantan desert.
Sastojci
Priprema
1.
U posudu ulijte vodu, dodajte šećer i bourbon vanilija šećer te zagrijavajte do vrenja.
2.
Kad tekućina zavrije dodajte želin super i nastavite lagano zagrijavati uz miješanje oko 5 minuta da se želin potpuno otopi.
3.
Zatim dodajte kavu i promiješajte.
4.
Dobivenu kavu (300 ml) rasporedite u čaše tako da ispunite oko 2/3 volumena čaše. Ostavite da se kava ohladi i stisne.
5.
Šlag 5 + istucite do željene čvrstoće, dodajte ostatak kave i promiješajte da dobijete jednoličnu svilenkastu kremu.
Posluživanje
Kad je kava u čašama poprimila strukturu želea, po površini rasporedite pripremljenu kremu i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2