Nazvala sam ga tako jer samo slici tiramisu… lagan je i osvjezavajuci..
Nazvala sam ga tako jer samo slici tiramisu… lagan je i osvjezavajuci..
Sastojci
Priprema
Za biskvit: Jaja razdvojite, bjelanjke izradite u cvrsti snjeg s soli.
Secer, vanili secer s zumanjcima dobro izradit.
Brasno pomjesat s praskom za pecivo i kakaom, prvo zumanjke i bjelanjke spojit onda dodati nutelu i brasno lagano s kuhacom ili kasikom promjesat.
Staviti u namasten i pobrasnjen lim ili back papir.
Pecite 15 minuta na 200°C i ohladiti pa skiniti papir ako je bio.
A u medju vremenu dok se pece izmutite za piskote
Za kremu: Macarpone, sir, secer i amareto izradite.
Posebno slag s vanili secerom izradite i umjesati u smjesu s sirom.
Skuhajte jacu kavu , ohladite i pomjesajte s amaretom i s 2/3 natopite biskvit a 1/3 ostavite za piskote.
Na ohladjeni biskvit tanko namazite kremom, poslazite voce, piskote koje namocite u kavu ili kasikicom po svakoj piskoti kad ju slozite na voce i ostatak kreme.
S rebrastim nozem ili spatuljom s zubcima izravnajte kremu i pospite smjesom od vrecice kapucina i kasikom cokolade u prahu.
Posluživanje
Dobro ohladite i u slast…
Kako je tebi ispao recept?
11