Voćni griz kolač

Četvrtasti kalup 20x25 cm ili okrugli Ø26 cm namažite maslacem i pospite brašnom.
Pomiješajte brašno, griz, prašak za pecivo i sol.
Maslac otopite i ostavite da se ohladi.
Pećnicu uključite na 170°C.

Pjenasto umutite jaja, šećer i vanilin šećer.
Dodajte limunovu koricu, jogurt  i otopljeni maslac.
Na kraju umiješajte smjesu brašna i griza.
Ulijte u kalup i poravnajte. Ostavite da odstoji 10 minuta kako bi griz malo omekšao.
U međuvremenu operite marelice (breskve ili šljive), izvadite im koštice i pospite s malo šećera u prahu. (Ako kolač radite s breskvama, operite ih, ogulite, izvadite koštice i pospite polovice breskvi s malo griza i šećera u prahu kako se tijesto ne bi previše natopilo tijekom pečenja).
Zatim voće gusto složite po tijestu.
Pecite oko 40 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe suha. Vrijeme pečenja ovisi o pećnici, ali i o odabiru voća.